五味調和心得
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內容簡介: 博客來書店博客來 「衣食足，然後知禮儀」，當風調雨順、豐衣足食後，飲食的目的除了果腹外，就逐漸產生和形成了與果腹關係不大的飲食禮儀制度，這才是食文化之根本。食文化的本質在於文化，而不在於果腹。本書不是烹飪之作，而是一冊飲食文化的小品，講述中國「五味」的起源和流變，講「五味」在流變中的故事趣聞。
本書特色
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什麼是五味？五味就是：甘、酸、苦、辛、鹹！本書就是在告訢你，要如何提高食物的鮮味？最有效的方法，則是端看五味如何去調和！
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- 作者： 薛理勇 新功能介紹
- 出版社：龍圖騰文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/03/01
- 語言：繁體中文
五味調和心得
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內容來自YAHOO新聞
B流比例迅速上升 疾管署：放寬克流感使用條件
這波流感根據疾管署監測B型流感比例快速上升，目前A、B兩型流感比例約各佔一半。醫師表示，雖然B型流感比例有上升，但總數來看，流感快篩的送驗數和陽性數都在持續下降當中。為因應這波疫情，疾管署宣布即日起到三月底過疫情高峰前，將放寬流感抗病毒藥物使用條件。
B型流感疫情在這波流感比率有逐漸上升的趨勢，疾管署表示今年年初所有流感病患中約有3成感染B型流感，過年期間則主要以A型流感為主，導致重症人數增加。最近B型流感比率上升，目前A、B兩型病毒約佔所有感染人數各半，但是民眾其實無須恐慌，台大兒童醫院小兒部兒童感染科主任黃立民與台北榮總微生物科主任詹宇鈞都表示，目前雖然B型流感比例有上升，但總數來看，快篩的送驗數和陽性數都在持續下降當中。
為了因應B型流感上升，疾管署署長郭旭崧宣佈，即日起到3月底過感染高峰前，將放寬流感抗病毒藥劑的使用條件，患者不用等到發燒超過48小時，就可使用克流感、樂瑞沙等流感抗病毒藥劑。
郭旭崧表示今年首次開放50到60歲的慢性病患者擴大施打疫苗，但是施打率僅一成左右，可能是今年中壯年慢性病患者死亡率較高的原因之一。提醒目前符合施打資格的民眾仍可施打，出現發燒經醫師評估可使用流感抗病毒藥物。
黃立民表示，今年這波流感總共有四種病毒都同時出現，包括A型流感的H1N1、H3N2；B型流感的維多利亞株與山形株，B型流感當中仍然以山形株較多，B型流感容易造成肌肉發炎、嚴重恐導致腎衰竭。
(圖片說明：黃仲丘攝)
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/b流比例迅速上升-疾管署-放寬克流感使用條件-102309542.html
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