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普魯斯特的盛宴：重現法國文豪追憶似水年華的飲食、文學與人生好禮必備

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內容簡介: 一杯茶和一塊瑪德蓮蛋糕的滋味，勾起了普魯斯特一連串狂熱的記憶，將他從寫作的瓶頸中釋放出來，從此明白了他的文學與人生，和味覺記憶是密不可分的。

．超過60道普魯斯特鍾情的傳家食譜，由Lucas Carton主廚Alain Senderens操刀重現令大文豪難忘的人生況味。

．追隨普魯斯特的味覺記憶，從貢布雷到巴爾貝克，這一次，可以一口氣同時看完《追憶似水年華》和普魯斯特的真實人生。
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在歐特伊的舊宅中，與家人在一鍋獵人燉雞前漫夜長聊的美好記憶，到伊斯特度假時住在開百貨公司的叔叔家，組成了「貢布雷」的原型。情竇初開時遇上的瑪莉，就是斯萬在美麗的山楂花蘺後看見的「奧黛特」──她粉紅色的絲裙就像伊斯特商店裡的草莓乳酪一般誘人。當兵時的一杯雞尾酒，揭開了在「蓋爾芒特家那邊」充滿男人味的篇章，「維爾居罕夫婦」的上流派對，用一道諾曼地牛舌魚為普魯斯特展現了藝術家的場域……。每一道在《追憶似水年華》中出現的料理，都隱藏著大文豪記憶深處啟蒙了他感官與人生初體驗的味道。本書將開啟你的文學味蕾，和普魯斯特一起探索飲食文化與人的親密關係。

「這本書沿著生命的軌跡與歲月爬梳了普魯斯特關於美食的書寫，對他而言，真正的生命，充滿發現與澄澈的生命，唯一因此而生機洋溢的生命，即是文學。穿越那些被作家的身影所縈繞的真實場所──伊利耶、雷維翁、卡布爾──或是那些因文本而觸發的情境，在一道道尋回的美味裡，那些人們以為永遠逝去的時光、生活的藝術、滋味與香氣都再度重現。」──安．伯瑞爾Anne Borrel

「在《追憶似水年華》裡，我們穿過感官的狂熱觸及話語的狂熱，穿過感性、甚至是情慾之境抵達飲食之境。這趟追尋，奢華的盛宴，字字精心調味，句句回甘，閃爍飄忽的景緻轉化了回憶。在此，味覺不再受到壓迫：它讓我們明白，食物裡藏匿著我們每個人的祕密，乘載著屬於我們世界的神話，蘊含著我們所有的想像。」──阿朗．桑德杭Alain Senderens

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普魯斯特的盛宴：重現法國文豪追憶似水年華的飲食、文學與人生好禮必備

內容來自YAHOO新聞

CNN共和黨辯論》參選人砲火四射 川普再成圍攻箭靶

16日，美國《有線電視新聞網》（CNN）舉辦了共和黨總統提名參選人的辯論會，辯論會中砲火四射，在首次辯論會中發言不當的地產大亨川普（Donald Trump）再度被黨內同志圍剿。

也許是有感於自己發言不當而放低身段，川普在這次的辯論會中顯得「溫和」許多，反倒是唯一的女性參選人費奧麗娜（Carly Fiorina）與傑布布希（Jeb Bush）頻頻對川普發動攻勢，在這次辯論會中成為焦點。

外表、移民成攻防焦點

美國共和黨內爭取本屆總統提名的參選人數爆炸，費奧莉娜與另外12位男性參選人16日在加州的雷根總統圖書館（Ronald Reagan Presidential Library）進行辯論，由CNN製播。

這場為時3小時的辯論觸及的議題從移民、國家安全、稅制到大麻合法化，但場內12名候選人對川普的攻防，還是模糊了辯論的焦點。

川普日前在接受《滾石》（Rolling Stone）雜誌專訪時曾口無遮攔的形容費奧麗娜的外表：「看看那張臉，有人會想投給她嗎？」，引發軒然大波，這番言論也在17日的辯論會中發酵。

費奧麗娜在辯論會場對川普說，「我想全美的女性同胞都聽得很清楚，川普說了什麼」，川普回應時，罕見地以低姿態回應「我認為她有張美麗的臉孔，是個美麗的女人」。

幾分鐘後，川普再度成為布希的攻擊目標。

川普日前在提及移民議題時，曾意有所指的提及布希的太太，布希在辯論會中為太太辯護：「如果我的另一半來自於墨西哥，我會好好的疼愛墨西哥人」，並要求川普為他出言不遜道歉

川普回絕了布希的要求，還說「我沒有說錯話，不需要道歉，但她（布希太太）是個可愛的女人」。

非法出售胎盤與墮胎

7月中旬，美國計劃生育協會（Planned Parenthood Federation of America, PPFA）爆出非法販賣嬰兒胎盤（fetus tissue）的醜聞，也成為了這場辯論會中的討論焦點。

延伸閱讀：《疑非法買賣胎盤 美國計劃生育協會遭國會徹查》

所有的參選人有志一同的表示，若成功入主白宮，將削減PPFA的預算，先前鬧出關橋風波的美國新澤西州長克里斯蒂（Chris Christie）公開挑戰尋求民主黨總統提名的希拉蕊（Hillary Clinton），「支持墮胎就是有系統的殺害子宮內的胎兒」，要求希拉蕊表明立場。

費奧麗娜的言詞更為聳動。她說「看看那些影片，發育完全胎盤中的胎兒有心跳，會踢腿，我們為何不好好的讓胎兒發育長大呢？」

川普繼續開砲

儘管川普16日的態度與攻勢顯得收斂，但是他對於黨內同志還是沒有放在眼裡，他形容肯塔基州的聯邦參議員保羅（Rand Paul）「不應該站在台上，他民調最後1名（he’s number 11）」，保羅不甘示弱，回擊川普對國政一知半解（sophomoric），「只會攻擊別人的外表」。

13名共和黨人參加16日的CNN辯論會。（美聯社）

川普也抨擊費奧麗娜在擔任惠普（Hewlett-Packard）總裁時，「將公司帶向毀滅」，還酸溜溜的說絕對不會聘請她來經營川普名下任何一間公司。

布希也遭川普的砲火波及，由於布希遲遲宣布參選的舉措常被黨內同志訕笑是「被迫下海，缺乏魅力」，布希16日對川普的主動出擊，也讓川普「激賞」，虧說「你今晚比較有活力，不錯（More energy tonight, I like that.）」。

擊敗民主黨的決心

辯論會的最後，所有候選人都必須對於「如何奪回白宮」（taking back the White House）進行表態，南卡羅來納州的聯邦參議員葛拉漢（Lindsey Graham）的總結令人印象深刻。

「不論是誰最終代表民主黨競逐白宮主人，她或他握有大法官的任命權，人選必定不是共和黨的菜，因此，無論如何，共和黨都必須贏得2016年的總統大選。」

 


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● 2016美總統大選》共和黨首場辯論會 川普搶盡風頭
● 2016共和黨參選爆炸 第一場辯論會6日黃金時段登場

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/cnn共和黨辯論-參選人砲火四射-川普再成圍攻箭靶-085600026.html

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