和食力：日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密驚喜分享－博客來人氣單品

和食力：日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密驚喜分享

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酪梨壽司為何成為日本料理進攻美國飲食市場的大功臣？
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NOBU讓日本料理登上世界舞台的成功準則為何？
一風堂如何讓客人只為了一碗拉麵而在店裡待上兩小時？
博客來網路書店日本料理踏上國際舞台的祕密是什麼？
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自和食被列為「世界文化遺產」，日本廚師積更加極推廣日本料理，外國廚師則爭先恐後踏入這塊市場，並持續開發新菜色，研發出從未見過、嚐過的新味道。日本料理面對著如何保有傳統的精神，同時又能跟上世界潮流的局面，「變化」已勢在必行！站穩腳步，放眼世界，日本料理展開了全新的局面，更將日本飲食文化帶到新次元。
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將和食推向世界遺產的主要推手─辻芳樹，深入淺出解析和食的發展，層層探究和食成功的祕訣。和食如何在國外發展、如何變化及傳承、保持料理美味的訣竅為何、而知名餐廳又如何突破重圍，成為國際連鎖店？從地方發展到海外博客來成功案例，俯瞰全球餐飲文化，讓和食權威專家帶你認識和食，深度了解全球飲食的大趨勢，帶你了解和食如何統治全球人民的胃！

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作者：辻芳樹新功能介紹
譯者：蘇暐婷
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出版日期：2015/11/21
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Block B Zico：我和BigBang G

Block B成員Zico在首爾梨泰院舉辦首張迷你專輯《GALLERY》音樂欣賞會。

對於被拿來和BigBang成員G-Dragon比較，Zico表示：「我和G-Dragon在音樂風格上完全不同，說我模仿他真不像話。但把我拿來和韓國最頂尖的藝人作比較，對我來說是榮幸。因為G-Dragon和我的路線截然不同，所以G-Dragon的粉絲不會這樣想，我也不會為此動搖，不太介意。”

今日(12月7日)零時，Zico公開了《GALLERY》，雙主打曲之一的《Eureka》自公開後橫掃各大音樂榜榜單。另一首主打曲《傲慢與偏見》躋身亞軍，新專輯人氣火爆行進中。

《Eureka》是一首Zico看到性感女生後大呼「Eureka」的歌曲，力邀ZION.T伴唱。《傲慢與偏見》則由爵士歌手秀蘭（音譯）參與。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/block-b-zico-我和bigbang-g-dragon風格完全不同-065800050.html

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