意想不到-鍋燒料理：從蒸烤、燉煮、熱炒到焗烤……做出44道創意十足的砂鍋美味 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 譯者：林美萱
  • 出版社：出色文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/09/03
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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只是簡單地換個盛器

整道料理就都變得不一樣了！

韓國超人氣美食專欄作家the DISH大方公開一鍋好味道，

最棒的砂鍋食譜！


使用砂鍋做出的料理就是博客來網路書局如此美味！

保溫作用絕佳砂鍋最適合盛裝湯品和麵食了。

厚實中帶點親和力的砂鍋，總能將食物的美味鎖在鍋中。

即便是再不起眼的料理，搭配砂鍋後便能搖身一變成為全新的一道佳餚。

放入食材，開火料理，端上餐桌，砂鍋讓料理變得好輕鬆。

沒有令人驚艷的小菜時，就用氣派的砂鍋讓它顯得更加可口吧。

砂鍋（日文稱「土鍋」，是由黏土和窯料所成，保溫性絕佳，即使用最弱的文火，都能繼續烹調，它的特殊材質，讓食物能在短時間內熟透，保留食物的風味和營養，它具備以下的特色──

?導熱速度快，適合加熱調理。

?無油料理健康美味。

?方便熬煮和食常用的高湯底。

?適合短時間完成「燉煮料理」。

?保留食物的原味是食物的最佳拍檔。

砂鍋可以勝任蒸、煮、烤、燒等烹調方式，因此深受日、韓國家庭歡迎。只要有一只砂鍋，即可輕鬆完成所有家常料理；外型敦厚樸實的砂鍋，也適合用來熬高湯、煮湯，還能放在瓦斯爐上細火慢燉。

砂鍋料理幾乎不必用油的烹調方式，可充分享受食材原味，製作出具有豐富層次的美味料理。無論哪個世代的人，都會喜歡這樣的食物原味！當你要為自己或家人做菜時，砂鍋樸實的原味料理是最好的選擇。

本書以人氣的砂鍋料理，設計了40道用一只鍋子就能上菜的各式食譜。從基礎的熬煮高湯、燉煮、涼拌、湯品、鍋物與甜點，只要善用就能輕鬆完成所有家常料理。從早餐到宵夜，從單身到一家人的三餐，砂鍋幫你一鍋上菜！

全書除了有清楚的圖解教學步驟，作者還提點了料理時的重要「眉角」，清理食材、煮飯和擺盤的訣竅，以及選購保養鍋具和各種調味料的方法，是本實用度及CP值都很高的料理書。

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所以，要來一道砂鍋料理嗎?博客來書店











神醫風流15



重生明珠(三)



風流醫聖21



戰器至尊17



大巫師20



真武30(完)



夢幻泡影45



王者之城 02



霸唱星空02



獨步天下04



竊鼎06



丹武魔神08



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  • 譯者：林美萱
  • 出版社：出色文化

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  • 出版日期：2015/09/03
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第8個習慣：從成功到卓越(改版)



別再為做不了決定抓狂（全新封面）



細節決定成敗的24堂課



新．目標達成法



改變世界的一句話



身價



職場達人黃金教戰手則



左手胡雪巖，右手曾國藩



哈佛商學院講師教你永遠不敗的自我經營術



成大事，必做小事



狼性思維：強者的經營與管理



別再相信成功者的話：改寫職場成功定義的九種能力





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內容來自YAHOO新聞

美古開放民間往來 佛州小機場設海關

美國和古巴恢復邦交，為迎接民間往來，美國佛羅里達一個較小的機場，已經設立海關檢查站，應付大批國際旅客。

美聯社說，佛羅里達「基斯馬拉松機場」長期以來生意冷清，主要接待商務飛機、私人飛機和包機，他們現在設立海關，準備迎接國際旅客，成為佛羅里達主要機場的替代機場。

美國機場管理人員說，「基斯馬拉松機場」有很多優點，將吸引大批古巴和加勒比海國家遊客利用。（圖片取自網站）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美古開放民間往來-佛州小機場設海關-220333634.html













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