料理道具案內：百年老舖釜淺商店的理想廚房用具比較使用
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內容簡介: 博客來網路書局
獨家傳授挑法、用法、保養法。
#積累超過百年的豐厚知識
釜淺商店創業於1908年，至今已有 107 年歷史，販售多達千種以上的廚房用具，是一間已傳承四代的料理道具專門店。店家以豐富的實務經驗為基礎，配上精準的眼光與「廚房用品選物店」的自我期許，精挑細選來自日本各地的民藝風格廚具。
博客來
#「有法則的良理用具」
鐵鍋、菜刀、平底鍋……看似尋常的形狀、設計、顏色背後，其實積累了許多使用經驗與不斷改良，結合智慧與技術而製作出來。它們多半質樸無華，卻會讓人在不知不覺中感受其魅力，為之深深著迷。
#「馴養」是件愉快的事
「如果你願意多花點心力，高品質的用具就會變得更好用、更順手。」挑選之外，書中將仔細說明正確使用方式與保養方法。
博客來網路書店南部鐵器、菜刀、平底鍋、雪平鍋與好用小道具……本書介紹的料理道具不涉及個人美學取向，評選標準以實用為依歸，切切實實地符合講究效率與實用的廚房精神，卻也因此自然而然地呈現了生活美學與質感，是一本所有料理職人、料理愛好者都將無比受用，以往卻遍尋不著的廚房用具精選指南。
◎ Amazon.jp 日本讀者4.5顆星推薦
◎「能讓下廚者心情雀躍的用具最棒了。」──壽司店「醋飯屋」老闆岡田大介
◎「我想把喜愛的廚房用具放在我隨時看得到的地方，不想把它收起來。」──餐廳「restaurant eatrip」野村友里
和親悍妃：獸王賦終回
| 夢回大漢 上卷
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夢回大漢 中卷
| 夢回大漢 下卷
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- 作者： 釜淺商店, 熊澤大介 新功能介紹
- 譯者：謝晴
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
Black Yak 保暖商品 祭優惠
工商時報【李水蓮】
年節連假戶外旅遊旺季即將到來，韓國頂級戶外品牌Black Yak於SOGO忠孝專櫃舉辦限量加碼活動，即日起∼2月29日止，羽絨衣、Gore-Tex二件式防水外套等保暖商品全面85折，單筆消費滿6,000元現抵600元，滿12,000元現抵1,200元再送旅行盥洗包，滿16,800元加碼送限量犛牛布偶。
台灣為海島型氣候，冬天溼度相對高，氣溫降低時水分子會將身體熱能帶走，相同氣溫下的體感溫度甚至較高緯度國家更覺寒冷，因此戶外旅遊需要更輕便且更加保暖的機能產品，才能抵禦突如其來的氣候變化。
Black Yak Gore-Tex 2L防水羽絨外套，外層表布搭載Gore-Tex 2L材質，兼具防水、透氣和抗風效果，穿起來不悶、不溼且不易灌入冷風。內層採用絨球大、壓縮後膨脹速度更快，且相對輕盈的匈牙利鵝絨，填充比例為高等級90％鵝絨加上10％羽毛，可大量保留從體內散發出的熱氣，鎖熱效果遠優於一般鴨絨填充的外套。下擺附調整束繩、袖口為魔鬼粘設計，能防止寒風入侵，增加保暖效果。
Black Yak Gore-Tex 2L防水羽絨外套每件定價19,800元，即日起∼2月29日止85折優惠16,830元。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/black-yak-保暖商品-祭優惠-215005397--finance.html
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