改變歷史的50種食物推薦介紹

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內容簡介:

一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落,
述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集!
博客來網路書局
博客來書店.超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品;
.超過15萬字的生動描述,以及美味料理的由來及做法;
.從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向,回味人類以食物構築的文化;
博客來網路書店.50種食物依時序上桌,從猛獁象開動,以黃金米收尾,樣樣耐人尋味。

「人如其食」,食物可謂生命的核心:它不僅是所有人生存的必需、多數人歡樂的泉源,更是少數人為之痴迷瘋狂的對象。隨著時間推進,從依靠狩獵與採集維生的遠古時代,人類一路演變不僅漸漸改變食物,食物也在被消化的同時,勾勒出文化的輪廓;在滿足食者口腹之慾的當下,標記了歷史的轉折。本書包括三萬年前出現的最古老加工食品──麵包;曾奠定阿茲特克與印加帝國輝煌基礎,卻以糖漿形態危害人類健康的玉米;造成百萬人餓死、掐著愛爾蘭咽喉將歷史轉向的馬鈴薯大饑荒;享譽中外的北京烤鴨;20世紀的時髦象徵可口可樂與星巴克。仔細看看準備送入口中的食物,它不僅反映今日的生活樣貌,也正環環相扣地影響整個世界的脈動。

專業推薦

王道還︱生物人類學者、中研院史語所人類學組助理研究員
朱慧芳︱綠色食材作家、財團法人梧桐環境整合基金會執行長
博客來李家維︱國立清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯

(依姓氏筆劃排列)

古云「民以食為天」,寥寥數字說明了食物對人的重要。食物就是當地文化的最佳代表,如地理、氣候與人文;而「靠山吃山,靠海吃海」就是最佳形容詞。食物總是不時地出手推時代巨輪一把,且讓我們透過本書瞭解食物在無意中帶著故意的貢獻吧!──《咖啡賞味誌》作者、咖啡與法式餐點顧問 蘇彥彰

哈佛十傑:建立美國企業帝國的菁英

活著就是贏家:英特爾創辦人葛洛夫傳

中港徘徊—香港流動巡迴企業家的故事

你拿什麼定義自己?:組織大師韓第的生命故事

  • 原文作者:Bill Price
  • 譯者:王建鎧
  • 出版社:積木    新功能介紹
  • 出版日期:2015/08/08
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Brother 印表機 國際肯定

工商時報【黃志偉】

秉持「日本工藝,百年品質」列印解決方案領導品牌 Brother,日前榮獲美國權威IT線上雜誌 PCMag 評比為年度「讀者」與「企業」票選雙料冠軍,讀者票選部分更連續七年蟬聯印表機項目寶座,成為列印市場中,獨占雙項鼇頭的最大贏家。

PCMag電腦雜誌是美國最大的歷史悠久的科技產品專業雜誌,覆蓋家用電器、科學技術產品新聞、價格和下載資訊。今年美國PCMag雜誌根據市面上包括 Brother、Samsung、Canon、HP與Dell等品牌、範圍涵蓋家用與企業用途的印表機進行評比,Brother在「整體滿意度」(8.6分)、「可靠度」(8.9分)、「推薦度」(8.7分)等三個關鍵要項上,領先其他競品。

報導更指出,Brother不論在企業或家用印表機上,都以「高可靠度」與「低維修率」的品質,受PCMag讀者長期青睞,適合推薦給需要印表機的消費者;另外,PCMag也針對印表機列印的真實成本:「印量多寡」進行評比。因印量會如實反映墨水或碳粉等耗材的消費, 因此Brother一直以來也致力追求業界最省規格與技術,打造新款印表機機種,成為此次評選勝出的關鍵因素。

Brother原廠深耕台灣市場六年,除了持續改善台灣消費者傳統的列印經驗,也致力於滿足在地消費者列印需求,七月份隆重推出「Brother原廠大連供T系列」,落實「義氣最高」力挺台灣有大印量需求的中小企業族群,一瓶黑墨可印6,000張,單張列印成本只有0.06元,不需要再傷腦筋改機外掛墨水,避免非原廠墨水填充造成的機器噴頭損害,降低修繕率與換機成本,提供給使用者最省也最優質的原廠列印體驗,完全符合Brother 兄弟最挺你的年度品牌精神。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/brother-印表機-國際肯定-215008287--finance.html

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