你不可不知的酒的世界史血拼有理－博客來人氣單品

你不可不知的酒的世界史血拼有理

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內容簡介:

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世界史大致可區分為狩獵與採集時期、農耕開始與都市出現的時期、歐亞大陸諸文明的大交流期（西元七～十四世紀）、大航海時代、工業革命後的時期。而以上這些區分，也與酒文化的變遷重疊。
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在狩獵與採集時期，採用的是葡萄、椰子、蜂蜜等存在自然界且含糖量較高的素材，使其發酵產生「釀造酒」；農耕時期所種植出的穀物，開始運用於發酵，因擁有大量釀酒的技術，也讓酒更為大眾化；大交流期間盛行於西元九世紀伊斯蘭圈的「蒸餾器」流傳發揚至東西方，因而誕生中東亞力酒、燒酎、伏特加、威士忌、白蘭地等多種蒸餾酒；大航海時代則隨著航海交流，讓香辛料、水果與酒文化產生密切的連結，促使「利口酒」更加多樣化；工業革命後，西元十九世紀出現「連續蒸餾器」，開啟酒的大量生產，而後的商品化又加速大規模的生產製造。

由此，隨時代衍生的酒文化，就在時間的長流中不斷交疊、組合、精進，建構出如今我們所見、所飲的酒世界。當然，人類的軌跡與酒的軌跡必然重覆交疊，因為酒也是人類文化的一部分。

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作者：宮崎正勝新功能介紹
譯者：陳柏瑤
出版社：遠足文化新功能介紹
出版日期：2014/10/01
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Check！10種育兒用品選對了嗎？

用對育兒用品，省事又省力！

坊間的育兒用品不斷推陳出新，並強調功能性與實用性。然而，父母在使用上必須注意哪些問題才能真正保護孩子，同時減輕育兒的負擔？

1奶瓶奶嘴、安撫奶嘴

使用奶瓶奶嘴或安撫奶嘴時，必須注意是否變形或有髒垢。潘俊伸醫師指出：「原則上，奶瓶奶嘴或安撫奶嘴應每隔3個月定期更換。」當奶瓶奶嘴的橡皮材質被孩子咬到變形，可能使寶寶喝奶時不好吸或喝得太大口造成溢奶、甚至嗆奶。至於安撫奶嘴，若讓孩子咬到斷裂、甚至吞食，且不慎進入氣管，可能會有生命危險。

要特別注意的是父母應在寶寶2歲前，協助戒掉安撫奶嘴，以免影響齒列發育，且增加蛀牙機率。

2奶嘴鏈

市售的奶嘴鏈有安全別針式與夾式，一般而言，安全別針已行之有年，潘醫師表示：「正確使用並扣好，安全性上應該沒有問題。」不過，使用奶嘴鏈時，應調整適當的長度，以免鏈子過長不小心勒住寶寶，或孩子把玩用力拉扯而被甩到。

3包巾

照顧新生兒時，多數家長會以包巾將其緊緊包裹，以免寶寶被驚嚇反射嚇醒而哭鬧、不好入眠。潘醫師提醒：「使用包巾包裹時，應注意透氣度，避免將孩子包得密不通風，除了不好活動，若天氣悶熱再加上流汗，容易長熱疹。」再者，小兒科門診最常遇到大人幫小孩穿太多衣服而引起發燒，特別好發在3個月以下的嬰兒。同理，如果用包巾將寶寶包得太厚，也可能會造成發燒情況。

當寶寶大一點，活動力也變強時，不建議將他包得太緊，潘俊伸醫師表示：「若從小讓孩子感到強烈的束縛，對於他將來的身心發展，可能會產生不良的影響。」

4嬰兒床

前陣子發生1歲幼兒的頭部被卡在嬰兒床的欄杆，對此，潘俊伸醫師提醒：「應選用欄杆隙縫在6公分以下的嬰兒床較妥。」另外，也可考慮在嬰兒床的周邊裝上床圍，以免孩子的手腳伸出欄杆被卡住；或是孩子越來越大，睡覺時翻來翻去不小心撞到欄杆而痛醒、哭鬧。不過，有家長擔心床圍容易孳生塵蟎或灰塵，增加孩子過敏機率，潘醫師建議，可考慮選用防蟎材質或布料的床圍，定期清潔更換。

除此，使用嬰兒床時，應隨著孩子成長來調整床板的高度。當讓孩子待在床內，每次都應謹慎將床欄的安全扣扣好。

潘俊伸

學歷：中國醫藥學院醫學系畢業

經歷：中國醫藥學院總醫師與主治醫師、中華民國小兒科專科醫師、臺灣兒童過敏氣喘及免疫學會會員

現職：書田診所小兒科主任醫師

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/c-ck-10種育兒用品選對了嗎-mom-ba-m20150910-100005824-3-131146386.html

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