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甜點的歷史(2版)最新潮流

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內容簡介:

糖和蜂蜜成就了蛋糕、奶油讓蛋糕更加美好、巧克力是「諸神的食物」，甜食是奢侈飲食之首要。

甜點的誘人外觀、甜美氣味、細膩口感既加深了感官之樂，還賦予了精神愉悅感，療慰了心靈。糕餅百年來的發展、演變、製作、精神及意義盡收於此。
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◆「閃電泡芙」始終做成可一口吞下的大小，就像電光石火，故得其名。
◆ 在主顯節，「國王蛋糕」中藏有一顆蠶豆，誰抽到蠶豆就是當天的國王。
博客來網路書局◆ 做成像「柴薪」的蛋糕意味著對火的敬拜及尊敬祖先。
◆「乳脂鬆糕」源於海盜時代水手們吃的如鉛塊般又硬又重的烘餅。
博客來◆「亡者麵包」是墨西哥人於十一月一日購買的狀似骨骸的麵包，象徵重生。
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人類對甜食的愛好似乎是從對吃的單純需求中脫軌而出，甜食絕對是奢侈飲食之首要。但是，從一萬兩千年前的石窟壁畫中所看到的人類在峭壁上採集野蜜的危險舉動，便可知我們的遠祖早有一張貪甜的嘴！

本書講述甜點從古埃及、中世紀、近代到當代的起源、演變、製作，以及糕點師傅和工作坊的歷史。另外也廣泛論及世界各地的糕點，甚至談到品嚐食物的味覺感受。在文化方面，也述及不同時期和不同階層所食用的甜品、使用材料的變化與口味的不同、傳統節慶所使用的甜品等等，涵括了各種各樣與甜點相關的史料。

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  作者： 瑪格洛娜．圖桑—撒瑪    新功能介紹
• 原文作者：Maguelonne Toussaint-Samat
• 譯者：譚鍾瑜
• 出版社：五南    新功能介紹
• 出版日期：2014/09/25
• 語言：繁體中文

甜點的歷史(2版)最新潮流

內容來自YAHOO新聞

ChinaJoy登場 磁力線上秀大作

（中央社記者羅秀文台北28日電）亞洲最大遊戲展ChinaJoy將於30日在上海登場，樂陞科技轉投資的磁力線上將展出2款自製角色扮演遊戲「神器傳說」及「聖劍使學園(暫定)」。

磁力線上表示，「神器傳說online」是一款正統的奇幻風格3D多人連線角色扮演遊戲(MMORPG)，透過簡單直覺的介面設計，玩家可輕鬆操縱上百種終極神器，配合忠心魅力兼具的幻型靈寵，抵禦邪惡勢力。

為使MMO遊戲能接觸更廣泛的族群，磁力線上正在進行台灣首款從PC跨越至PlayStation4以及Xbox One雙主機次世代平台的開發計畫，讓玩家能跨平台暢玩「神器傳說online」

另外，磁力線上也將在ChinaJoy首度曝光具有清新日系學園風格的3D MMO手遊「聖劍使學園(暫定)」，遊戲與日商Asobimo合作開發，計畫優先在日本上市，由Asobimo進行在地化營運，台灣市場將由磁力線上展開授權洽談，期望能在ChinaJoy尋求香港和台灣的營運夥伴，洽談在地化營運合作機會。1040728

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/chinajoy登場-磁力線上秀大作-050745809.html

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