小吃研究所：帶著筷子來府城上課（上）人氣單品－博客來人氣單品

小吃研究所：帶著筷子來府城上課（上）人氣單品

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內容簡介:

台南一哥王浩一暢銷巨作《慢食府城》全新豪華升級版，
博客來自認了解府城美味的你，不修必當的美食學分班！

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★81種美食介紹，130家店鋪推薦，背包、車上必備指南
★ 公視「浩克慢遊」節目主持人王浩一，闡述「美食就是生活文化歷史」
★「食之理」與「味之道」的修習，有食慾，也要有「食育」
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「這是個讓人深深感覺得到好吃、真好吃、什麼都好吃的幸福地方。」——王浩一
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關於台南美食的一槌定音之作！

博客來書店在小吃首都，信步漫遊，隨處都是令人垂涎、流連的小吃食肆。只不過在府城，除了吃美食，更是吃歷史、吃文化。二十年來，他在府城舊時光裡探尋，追蹤美食的演變，也記錄前人的菜香餘韻。

王浩一繼暢銷作品《慢食府城》後，對於府城小吃的寬度與深度，有更多想法與探索。本書以食材為經，以文史為緯，王浩一縱橫其中，如台灣版「孤獨美食家」，探討「食物的四度空間」，結合美食品嚐、顏色印象、氣質韻味、市井聲響，寫出府城美食書寫新經典。
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小吃研究所上冊，必修學分介紹：
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學分一：糯米的節慶故事
糖粿、麻粢、湯圓與菜包、油飯、麻荖與米荖……
認識這些美食，明白它們與吉祥節慶的關係，也來品食鹹甜參半的府城糯米滋味。
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博客來網路書店學分二：在來米也是美食大戶
碗粿、米篩目、粿仔湯、清蒸肉圓、蘿蔔糕……
有的要使用新米，有的是老米，在來米美食，卻沒有飯粒俱在的小吃種類，這個實在特別。
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學分三：豚食，豐腴與豐盛之間的美味
博客來網路書局豬心冬粉、香腸熟肉、魯肉漢餅、肉臊飯、刈包……
炒、炆、滷、熬、煎、燉、汆、烤、煸……，就是想要強調這座舊城的美食實力與習慣。
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學分四：清湯掛麵裡的趙錢孫李
擔仔麵、牛肉麵、鱔魚意麵、鍋燒意麵、豆簽羹麵……
「麵食」雖然簡單，但是府城人還是能把它詮釋得色香味十足，湯頭耐人尋味。
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學分五：果子與豆子的甜言蜜語
杏仁豆腐、紅豆冰、愛玉冰、土豆仁湯、薑糖番茄……
台南街頭的冰品，喧譁熱鬧。這些先民的果子與豆子，有了新活力，府城人更是大塊朵頤。
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學分六：限季或限量，買不到，也快樂！
臭豆腐、玉荷包清冰、蝦仁笹壽司、大白柚汁、絕品芒果乾……
因為手工生產，所以限量；因為符合「著時」，所以限季；因為神出鬼沒，所以買不到。

品質管制

如何做好現場的品質管理

TQM 9000

KAIZEN落實手冊

已追蹤作者：[ 修改 ]
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作者：王浩一新功能介紹
出版社：有鹿文化新功能介紹
出版日期：2015/10/09
語言：繁體中文

小吃研究所：帶著筷子來府城上課（上）人氣單品

內容來自YAHOO新聞

BMW破不了的防盜？竊車集團偷上百輛

名車號稱有難以攻破的防盜系統，彰化這個竊車集團，卻能在一年多內偷上百輛！而且工具很容易找，竟然在淘寶網上就買的到，他們買來萬能鑰匙和複製晶片鎖的匹配儀，五萬元的成本，有人下訂單要哪一款車，竊車集團就到街上找貨，偷來後以0.5折賤價賣出，3、4百萬名車只賣20萬。

男子開車門東張西望，鬼鬼祟祟，一看就知道不是車主，而是偷車賊，弄了好一會後，拿出鋸子用力切開手把，上上又下下，花了10幾分鐘終於成功再，把萬能鑰匙插入，BMW到手。

警方：「你在哪買，這種東西在哪裡買，淘寶網。」

警方逮捕嫌犯，將人壓在地上，這3個人為首，專偷BMW，一年多來偷了上百輛，只要有人下訂單要哪一款，他們就到街上找，偷盜之後就打0.5折賣，譬如一輛價值3、4百萬的話，
只賣20萬上下，生意好得不得了。

警方：「晶片控制電腦拔下來後，然後再來用他們的匹配儀，複製晶片要鑰匙出來後，啟動這輛車。」

在淘寶網上，人民幣170元就能買到萬能鑰匙，折合台幣800多元，BMW轎車不是還有晶片鎖嗎，一樣在淘寶網上4萬5千元買下，萬用鑰匙加上匹配儀，不到5萬元的成本，一年多來不法所得2千萬。

名車號稱難以攻破的防盜系統，竊車集團還是能找到方法破解。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/bmw破不了的防盜-竊車集團偷上百輛-050528089.html

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