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  • 編者:盧玉清
  • 出版社:幼獅文化

    新功能介紹

  • 出版日期:1900/01/01
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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作者簡介:高孔希,基隆水產職校畢業,現任漁業局技士,並擔任中視「漁鄉風情畫」高師傅美食單元烹飪示範。著有《海鮮徵召令-海水魚》、《海鮮徵召令-養殖魚》魚類系列食譜六冊及養殖水產品食譜。內容簡介:本書以蝦蟹、貝介、頭足類等水產食材,製作九十五道美膳,並詳述各種海產的特徵、生態習性、分布地區、產期及選購要領、烹調竅門、廚房小錦囊,讓讀者輕鬆做菜,並享受大快朵頤的樂趣。目錄:推薦序、自序、認識非魚類動物、蝦蟹、貝介選購要領、廚房小錦囊龍蝦──生猛龍蝦、龍蝦沙拉、油淋龍蝦......草對蝦(草蝦)──鹽水蝦、日式炸蝦、炸蝦......羅氏沼蝦(泰國蝦)──燒酒蝦、檸檬蝦、蒜頭奶油蝦晶瑩櫻蝦──蝦味雞排、辣味櫻蝦、櫻蝦白菜卷......紅星梭子蟹──嗆蟹、紙包奶油蟹、花菜燜蟹塊......鋸緣青蟹(紅蟳.菜蟳)──清蒸紅蟳、醬爆青蟹、菜蟳粉絲......鮑魚.九孔──鮑魚沙西米、奶油鮑盒、生烤鮮鮑......干貝──金鑲玉、常青干貝絲大牡蠣(蚵.蠔)──蚵排、蚵酥、蜂巢蚵......文蛤──鍋烤文蛤、醃文蛤、文蛤鑲角瓜......臺灣硯(蜊仔)──炒蜊仔、蜆鑲豆腐、蜆肉豆腐丸湯紫貝(西施舌)──清蒸西施舌、桂花西施舌鎖管(小卷.透抽.小管.軟翅)──蒜茸軟翅片、清蒸小卷、煙燻軟翅.....烏賊(花枝.墨魚)──果律花枝、仿鮑片魷魚──雙色魷卷、酸辣魷魚羹真章魚──脆石居水母(海哲皮)──涼拌哲皮、糖醋三脆海參──鳳翅燴烏參、鑲海參牛蛙──宮保杏桃、煙燻杏桃、酥皮蛙腿中國虌(甲魚)──百果圓菜、宮保甲魚、闔家團圓











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  • 編者:盧玉清
  • 出版社:幼獅文化

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  • 出版日期:1900/01/01
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海鮮徵召令-蝦蟹貝

























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內容來自YAHOO新聞

續致電對岸表達抗議 夏立言:會考慮

(中央社記者溫貴香台北18日電)行政院大陸委員會主任委員夏立言今天表示,兩岸熱線除了昨天沒有接通外,其他管道都是暢通;立委建議應持續致電國台辦主任張志軍表達最大抗議,夏立言說,會考慮。

民進黨立委邱志偉下午在立法院院會質詢行政院長張善政時表示,國安局長楊國強日前在外交及國防委員會回答有關如果五二0總統當選人蔡英文的就職演說,中國大陸不滿意、不接受,可能採取中止協商管道、中止陸客來台、外交手段3種手段,有無可能第四種採取軍事恫嚇。

張善政說,為了區域安定,鄰近國家應該不會容許這麼做。

中甘復交一事,邱志偉說,陸委會昨天致電國台辦主任張志軍結果張志軍不在、沒接電話,請問陸委會是否持續致電張志軍表達抗議?陸委會主委夏立言說,這件事情,不需要持續和張志軍通熱線,已非常完整的向對岸表達抗議與不滿。

夏立言說,已透過其他正常管道向張志軍表達抗議,除了熱線外,也對張志軍昨天沒有接熱線表示不滿,透過用文書的方式對張志軍講。

被詢及張志軍是否有意關閉目前的協商管道?夏立言說,目前並沒有,兩岸熱線除了昨天沒有通之外,其他管道都是暢通的。

邱志偉建議應持續打電話向張志軍表達最大抗議,夏立言說,會考慮。1050318



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/續致電對岸表達抗議-夏立言-會考慮-103603328.html













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